這家燒肉冠軍是本次東京行中最期待的餐廳!!!
光看網路上食記、官網照片和自己幻想唾液都開始分泌了(餓
分店資訊
燒肉冠軍Yakiniku Champion目前共有八家分店
每家店菜單、價位、營業時間不盡相同，可以視個人需求選擇
各分店詳細資訊可參考官網 http://www.yakiniku-champion.com/#sl
(羽田機場也有店耶!!!而且還早上8點就開，下次搭早班飛機可以去吃XDD
交通方式
為了目黑川賞櫻，我選擇了中目黒アトラスタワー店(Atlas Tower)，離中目黑站非常近，走路約1分鐘
不過我是從目黑站下車沿著目黑川散步賞櫻走到燒肉冠軍吃午餐
只能說我的選擇是對的!!!!中午以前的目黑川人潮少
朋友同天下午傳目黑川照片給我簡直是人山人海水洩不通的狀態....
燒肉冠軍在Atlas Tower二樓，抬頭可以看見招牌(雖然沒有特別顯眼XD
訂位方式
燒肉冠軍只接受預約席位，而且預約方式僅限於電話
自己打電話訂位的話，請撥預約專線 050-5869-9240(+81-50-5869-9240)
請日本飯店代訂的話，請撥店鋪專線 03-6303-0698(+81-3-6303-0698)
位子不會很難訂，原則上1星期前都可以訂到，擔心的話也可以一確認行程就馬上訂囉
燒肉冠軍大部分座位是包廂，從2人到10人的包廂都有，10人以上我就不確定是否容納的下了
中間白白的機器是服務鈴，左邊是菸灰缸(所以這裡可以抽菸?!當天是沒發現有人抽菸就是
菜單有分單點和套餐，看不懂日文可以看看這張牛部分的介紹圖來猜測一下日文含意XD
看網路上蠻多人推薦套餐，加上怕麻煩，就直接點套餐囉
中目黑Atlas Tower店午間套餐價格為 4650yen/人
除了燒肉外，包含了小菜沙拉主食甜點等，整套吃下來其實有飽足感唷!!
單點的可爾必思，可爾必思都沉澱在下面，剛開始喝覺得像在喝白開水XD
因為肉本身已經有先調味過了，所以醬料盤我沒甚麼沾
下方則是圍兜唷!!可以避免衣服弄髒
首先上桌的是綜合泡菜及當季鹹拌菜2種
不要小看這幾盤小菜，每一種都蠻好吃的，最喜歡左下方蓮藕，口感清脆爽口~~~
熟成牛舌
燒肉冠軍是要自己動手烤的唷!!!(我以為日本人服務很好會幫忙烤的說XDDDD
牛舌只要微燒烤單面就可以吃了，肉質軟嫩中帶有彈性，超好吃!!!
後頸肉
看看這超吸睛的油花>/////<完全等不及想品嘗它，焦急地等服務生介紹完就把肉丟進烤爐XD
下方兩顆圓圓的小球，是蛋黃和白飯~~~
服務生說將蛋黃拌入白飯，然後再包進肉裡吃，第一次聽到這種吃法!!(不知道有沒有聽錯XDD
牛肉只需要烤到半熟半熟半熟唷，千萬不要烤過頭，浪費了這麼優的肉質
第一口先嘗試單吃牛肉，我的天阿!!!超好吃!!!!除了嫩和嫩之外我不知道該說甚麼
突然覺得只有一長片完全不能滿足我(照片是兩人份，好想再吃個10份喔喔喔
再來就試試服務生交代的吃法，也不錯吃，這麼棒的牛肉不管怎麼吃都好吃!!
拌沙拉
生菜十分新鮮，上桌時已經充分拌過唷，每一片葉子上都均勻沾附醬汁
本日稀少部位肉3種
確切牛肉部位名稱我記不得了
只記得每種都銷魂的好吃!!
A5和牛的油脂實在非常豐富，淡淡的油脂清香和入口即溶的綿密口感令人著迷
內臟拼盤2種
這天的內臟是牛腸和牛動脈，覺得動脈超酷的!!吃起來感覺有點像....烹調過久的花枝XD
牛腸我光看到那超over的肥肉就敬謝不敏XD
肥肉燃燒的非常旺盛，離開烤爐好一陣子還是可以繼續燃燒，儼然是根蠟燭的意思
所以我就....吹蠟燭許願了(哪招!!!
但我沒在開玩笑，身為一個愛許願人，怎能放過任何可以許願的機會勒XDDD
主食 清燉牛雜拉麵
主食 辣牛肉湯雜炊飯
兩碗看起來都好好吃，我吃的是下面這碗牛肉炊飯
辣度我覺得適中，就是會有吃香喝辣爽感但不會難以下嚥的那種辣度，我很開心的整碗清空!!
推薦喜愛重口味者選擇炊飯囉
滑嫩杏仁豆腐
淡淡的枸杞清香，不會太甜，軟綿綿似奶酪的口感，是款成功的附餐甜點
本次用餐經驗超級滿意!!每道餐點的表現都十分優異，是會讓人想一去再去的餐廳
(廣告上那個牛肉壽司看起來也好好吃唷，一樓行動攤販也有販售，可惜我們胃已飽
餐廳資訊
地址:東京都目黑區上目黑1-26-1 (中目黒アトラスタワー Atlas Tower 2F)
電話:03-63030968
營業時間:週一~周五 17:00-00:00 / 週六~週日 11:30~00:00
官網:http://www.yakiniku-champion.com/nat/
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